El tabule libanés es la frescura de la hierbabuena, muy popular en casi todas las ciudades del Líbano y los países de la zona. Hay muchos modos de hacer esta receta típica. Hoy desde El sabor del Mundo, te traemos la que consideramos que tiene la mezcla de lo tradicional y lo fácil. De esta manera la puedes preparar en cualquier momento en casa.
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Ingredientes del Tabule
- Hojas de hierbabuena fresca.
- Hojas de perejil fresco.
- Tomate de ensalada.
- Cebolla morada.
- Semillas de sésamo.
- Lima.
- Sal y pimienta al gusto.
- Trigo. (Opcional)
Preparación del Tabule
- Primero iniciamos picando todos los ingredientes de nuestra receta y los mezclamos.
- Hacemos una vinagreta con el zumo de la lima, pimienta, sal y un poco de aceite de oliva. Mezclamos todo.
- Una vez mezclada la vinagreta incorporamos al plato un poco de trigo. (Opcional)
Emplatado del Tabule
Lo tradicional en este plato es acompañarlo con pan pita o con una buena pieza de cordero.
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Por aquí abajo te dejamos el vídeo de la preparación paso a paso: