Gastronomia De Medio Oriente

Cocina Las Recetas Mas Tradicionales De Oriente Medio

La comida de oriente medio, al ser una mezcla entre las influencias asiáticas, europeas, así como también africanas, está en medio de las diferentes corrientes culinarias que conocemos.

Antiguamente hizo parte de la ruta de la seda, por tanto, todos los nuevos descubrimientos que aparecieron en la cocina pasaban por los paladares de los habitantes de esta región.

Todo ha propiciado a lo largo de la historia para que una zona geográfica como el medio oriente se posicionara a nivel mundial con sus distintos sabores.  

Pico de gallo mexicano casero

Tabule Libanés

El tabule libanés es la frescura de la hierbabuena, muy popular en casi todas las…

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Ingredientes básicos como el cordero, el garbanzo, el aceite de oliva y el yogur se transforman en delicias como el hummus, el kebab y el falafel. En cada comida, se preserva una tradición que invita a compartir, y que cuenta historias de hospitalidad, identidad y diversidad cultural.